Vinkovački Sajam zdravlja koji se održava svake godine sredinom travnja, jedan je od tri najvažnija događaja koje organizira Hrvatska mreža zdravih gradova, a od svojih početaka do danas bio je i ostao mjesto susreta osoba koje se zauzimaju za očuvanje, promicanje i unaprjeđivanje zdravlja, kvalitete života pojedinca i zajednice.
Sajam ima izložbeno, prodajni karakter putem štandova i edukativno-stručni putem predavanja, radionica, natjecanja i sličnih prikladnih modela rada.